私砂をは東北人なので(意味不明？)お蕎麦が大好き！！
数回自分で作ってみましたが…
美味しいお蕎麦を食べに行こう！！と思いました(つまりセンスが無かった)。
やま庵さんは、暫く休業しておりましたが、平日の昼のみ営業再開しました。
ご夫婦で経営されているので、ゆっくり出来る日に伺うのが良いかと思います。
毎日丁寧に蕎麦を打ち、挽きたて、打ちたて、茹でたてで提供！！
かえしと鰹節をメインにしたダシ汁で蕎麦つゆを作るそうです。十割蕎麦にあうんです！！
そして市販されてないという最高級の海老を使用していて、塩は沖縄の粟國の塩を使用しているそうです！！
おいしさ追求すごいですよね。
そして、入り口の庭や店内も落ち着いた雰囲気でとても素敵なのです。
美味しさだけでなく風情も楽しめます。
おひとりさまにもデートにもOK！！お勧めですよ。
やま庵
〒020-0117 岩手県盛岡市緑が丘3丁目2−32 (駐車場あり)
019-663-7239
11:30～14:00 土日祝休み 1日限定15食とのこと。
お盆、冬期1月～3月休み
※ご夫婦お二人で経営しておりますので、少しお時間がかかることもあります。
①盛岡バスセンターからバスに乗車｢系統番号：311・312｣で「東緑ヶ丘口」バス停で下車 徒歩1分
②盛岡バスセンターからバスに乗車｢系統番号301・305･306・307・311･312･318･319･713･714･716」で「緑ヶ丘二丁目」バス停で下車 徒歩5分
※バス運賃は路線で若干変動があるようです(約250円～280円)
岩手県、近隣の都道府県からお越しの方は車で起こしになるのが
一番行き易いと思います。
【参考】やま庵食べログ
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| 盛岡バスセンター5番乗り場 ①東緑ヶ丘口バス停→｢駅桜台線：桜台団地｣｢北山経由緑ヶ丘線：松園バスターミナル｣ ②緑ヶ丘二丁目バス停→｢上田線：松園バスターミナル｣｢駅上田線：松園バスターミナル｣など… |
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| 盛岡駅前東口バスターミナル11番乗り場 ①東緑ヶ丘口バス停→｢駅桜台線：桜台団地｣｢北山経由緑ヶ丘線：松園バスターミナル｣
②緑ヶ丘二丁目バス停→｢駅上田線：松園バスターミナル｣など…
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| ①東緑ヶ丘口バス停から｢やま庵｣へ |
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| ②緑ヶ丘二丁目バス停から｢やま庵｣へ |
