私砂をは東北人なので(意味不明?)お蕎麦が大好き!!
数回自分で作ってみましたが…
美味しいお蕎麦を食べに行こう!!と思いました(つまりセンスが無かった)。
やま庵さんは、暫く休業しておりましたが、平日の昼のみ営業再開しました。
ご夫婦で経営されているので、ゆっくり出来る日に伺うのが良いかと思います。
毎日丁寧に蕎麦を打ち、挽きたて、打ちたて、茹でたてで提供!!
かえしと鰹節をメインにしたダシ汁で蕎麦つゆを作るそうです。十割蕎麦にあうんです!!
そして市販されてないという最高級の海老を使用していて、塩は沖縄の粟國の塩を使用しているそうです!!
おいしさ追求すごいですよね。
そして、入り口の庭や店内も落ち着いた雰囲気でとても素敵なのです。
美味しさだけでなく風情も楽しめます。
おひとりさまにもデートにもOK!!お勧めですよ。
やま庵
〒020-0117 岩手県盛岡市緑が丘3丁目2−32 (駐車場あり)
019-663-7239
11:30~14:00 土日祝休み 1日限定15食とのこと。
お盆、冬期1月~3月休み
※ご夫婦お二人で経営しておりますので、少しお時間がかかることもあります。
①盛岡バスセンターからバスに乗車「系統番号:311・312」で「東緑ヶ丘口」バス停で下車 徒歩1分
②盛岡バスセンターからバスに乗車「系統番号301・305・306・307・311・312・318・319・713・714・716」で「緑ヶ丘二丁目」バス停で下車 徒歩5分
※バス運賃は路線で若干変動があるようです(約250円~280円)
岩手県、近隣の都道府県からお越しの方は車で起こしになるのが
一番行き易いと思います。
【参考】やま庵食べログ
盛岡バスセンター5番乗り場 ①東緑ヶ丘口バス停→「駅桜台線:桜台団地」「北山経由緑ヶ丘線:松園バスターミナル」 ②緑ヶ丘二丁目バス停→「上田線:松園バスターミナル」「駅上田線:松園バスターミナル」など… |
盛岡駅前東口バスターミナル11番乗り場 ①東緑ヶ丘口バス停→「駅桜台線:桜台団地」「北山経由緑ヶ丘線:松園バスターミナル」
②緑ヶ丘二丁目バス停→「駅上田線:松園バスターミナル」など…
|
①東緑ヶ丘口バス停から「やま庵」へ |
②緑ヶ丘二丁目バス停から「やま庵」へ |