Boulangerie Petite Foret ブーランジェリー プチットゥ フォレ(パン・ブーランジェリー)

こんにちは、砂をです。

なにか忘れていると思ったら、パンを紹介するのを忘れていました。
これからの時期お散歩していてちょっと休憩…とか、
LUNCHお花見のお供に…とか、ホームパーティに…とか、
小腹が空いたからちょこっと食べようかな…とか
色々なようとで便利なパンって大事ですよね。

私は“天然酵母”に強い関心はありません。
関心があるのは“美味しさ”です。
たまーーに天然工房至上主義の面倒くさい人に会うと困っちゃうんですよね…。
天然酵母でも美味しくないお店はあるし…(笑)
逆にイーストで美味しいお店も沢山あります！！
元々イーストはパンに適したものを開発しているわけですから、
パンに適当なのですよ。

というのは置いておき、美味しさ・コスパでお勧めのお店がここです！！
【Boulangerie Petite Foret(ブーランジェリープチットゥフォレ) 】。
お勧めしているものの、あまり手に入らないのが現状です。
平日は県庁や市役所で働く方が買うので12時前までに行くのが必須。
そして土曜は遠くからわざわざお休みの方が来るので
OPEN前かOPENしてすぐに行かないとなくなります。
そして、並びます。

5年前まではそんな感じじゃなかったのですが、
口コミでどんどんお客様が増え、大変なことになっています。


全部美味しいのですが、私のお勧めは｢鶏きのこパイ｣｢トマトと黒胡椒のブランシュ｣です。
と言っても本当に全部美味しいので、あったら買う！！これ鉄則ですね。

そうそう、プチフォレさんが完売してがっかりしちゃう方！！
去年OPENしたLa Quoita.がとても近くにありますよ。
このお店は素材にこだわった美味しいパンと
NAGASAWA COFFEEさんの美味しいコーヒーがいただけて、
夜の22:00までやっているという、夜行性の私にも嬉しいお店です。
La Quoita.さんにも是非！！



Boulangerie Petite Foret (ブーランジェリー プチットゥ フォレ)
〒020-0023 岩手県盛岡市内丸17-38 1階
019-625-2240
http://petiteforet.blog122.fc2.com/
県庁市役所前バス停から徒歩3分

盛岡駅東口バスターミナル　16番乗り場でんでんむし左回り

 

 

 

 

 

県庁市役所前バス停から徒歩3分

Carta(カフェ・喫茶店・ハーブ・軽食)

こんばんは、砂をです。

いつもいつもガッツリ系の食事ばかり紹介してばかりいましたが
実はカフェも行くのです。
ってか私、何気に紅茶アドバイザー(資格)だったりで好きなんですよ(笑)！！
※他にも栄養士やジュニア野菜ソムリエや雑穀エキスパートやフードコーディネーターやアロマこコーディネーターの資格もあるのです。本業はキャリアカウンセラーなのですが…。

それはさておき、盛岡は昔から喫茶文化があり…
「ふかくさ」「六分儀」「クラムボン」「機屋」「車門」「カプチーノ詩季」「リーベ」「喫茶MAMA」「紅茶のお店しゅん」など古くから営業してる店がたくさんあり、
街中のスタバが2店舗撤退したということも…(実際の撤退理由は定かではない)。

また、若い人(ここ最近できた)のお店も増えていて、
「NAGASAWA COFFEE」「Carta」「Citta」「六月の鹿」「OOD」「企図企図」「Citron」
「Donnyha」「cafe RHINO」「パノニカ」、パン屋だけど「La Quoita」「Mi Cafeto」など…


そんな中でお勧めしたいのは『Carta』さん！！
砂を一推しは「カモミールミルクティ」です。
カモミールの香りにミルクのコクと甘みが合うのです。
さらにちょこっと砂糖も入れてまろやかな風味に。

Cartaの奥様がハーブに精通している(確か資格を取っていたような)ので
ハーブのあわせが絶妙！！ハーブティ本当においしいのです。
その他紅茶も良い葉を取りそろえているので、美味しいスイーツと是非。

ランチもお手作りの小麦の香り高いパンが頂けるので、是非とも。

Carta
〒020-0023 岩手県盛岡市 内丸16−16
019-651-5375
11:00～20:00 (L.O.19:30)　※冬季は19:00閉店(L.O.18:30)
水曜定休　※年末年始変動あり
http://carta.blog.shinobi.jp/

【参考】Carta食べログ

盛岡駅東口バスターミナル　15番16番でんでんむし

でんでんむし左回り｢県庁市役所前バス停｣下車
でんでんむし右回り｢上の橋バス停｣下車